Unsere Ware hält sich vakuumiert im Kühlschrank eine Woche bis zehn Tage, tiefgekühlt bis drei Monate. Räucherware hält sich noch deutlich länger.
Zutaten
Schweinespeck (55%), Schweineblut (33%), Zwiebeln, Schweineschwarte (7%), Kochsalz, Gewürze
Nährwerte je 100 g | |
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Energie | 743 kJ / 177 kcal |
Fett | 12,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
Kohlenhydrate | 2,1 g |
davon Zucker | 1,8 g |
Eiweiss | 15,0 g |
Salz | 1,5 g |
Manfred Becker –
Habe endlich meine Bestellung erhalten. Warte fieberhaft, besonders auf die Blutwurst. Gleich am Tag der Lieferung habe ich es mir nicht nehmen lassen ein Gericht aus meiner Kindheit zuzubereiten, ” Himmel und Erde”. Hier in meiner Heimat beinhaltet dies “Sauerkraut, Purree, Apfelmus und gebackene Blutwurst”.
UND – erstaunlich, schon während des Essens lief in meinem Kopf ein Film aus der Kindheit ab und es stellte sich ein tolles Gefühl der Erinnerung an alte Zeiten und Geschmackserlebnisse ein.. Habe lange nach einer Wurst dieser Qualität gesucht und spreche Ihnen meinen besten Dank aus für diese phantastische Blutwurst. Genau wie in meinen Erinnerungen. Ich bin jetzt 71 Jahre und erlebe wieder die “alten” Zeiten der 50er Jahre
Regina Lummert –
Bestelle seit Jahren beim “König der Blutwürste”; damals als echter Berliner oft von Reinickendorf nach Neukölln gefahren und eingekauft; seit 8 Jahren in Niedersachsen lebend brauche ich die Wurst ab November wie die Luft zum Atmen, ebenso wie die dicke Breslauer mit Kümmel und Majoran sowie die nicht zu toppende Schinkenpolnische.
Brigitte Viala –
Wir haben lange nach einer Blutwurst gesucht, die der französischen Boudin noir gleicht und haben hier den Chevalier du Goûte-Boudin entdeckt. Heute kam die Sendung der Mini-Blutwürste und der größeren Blutwürste zu uns nach München, die kleinen haben wir sofort probiert – mmm einfach köstlich. Die großen erst mal eingefroren. Die Mini-Blutwürste werden morgen gebraten, dazu Kartoffelpüree und karamellisierte Apfelschnitte, wie man sie gern in Frankreich ißt.
Peer Matzke –
der benser und sein Team –einfach nur super! persönlicher Service- incl. anruf wegen meiner falschen Bestellung..besser geht es nicht–und die Qualität von der Manufaktur ist unübertrefflich! es gibt keine besseren blutwürschte–wirklich–und kein bessen Senf und-das andere ebenso–und ganz vielen dank für das gänseschmalz–is soo lekka…..!!biszum nexten mal!–vielen dank und grüße aus dem berliner Nordosten!!
Ellen Schumacher –
Habe heute meine Blut und Leberwurst bekommen ,sehr gut verpackt und gekühlt.Der Duft beim auspacken war Himmlisch hatte lange inHamburg und Lüneburg gesucht aber nicht gefunden,durch Zufall im Netz pfündig geworden mein Mann war Berliner und wir hatten 25 Jahre in Berlin gewohnt und dieser einmalige Geschmack ist bei mir hafften geblieben.Werde Sie weiter empfehlen,Danke für die schnelle Lieferung.
Martin Drescher –
Ich bin ein Berliner der seit über 30 Jahren in NRW lebt, habe hier immer nach einer alternative zur Berliner Blutwurst gesucht doch ohne Ergebnis nun habe ich mir hier einfach mal ein Paket liefern lassen und bin sehr überrascht gewesen sehr lecker Versand echt schnell.
Bestelle hier immer wieder sehr gerne.
Jan-Peter Siedentopf –
Großartig. Nach diesem ersten Versuch verstehe ich weshalb die Franzosen einen preußischen Ritter brauchten 😉
Zum Glück habe ich noch eine zweite 500g-Packung da.
werner szczepanski –
Fantastisch,alles perfekt.Paket sofort auf u.ein Stück Blutwurst auf die Hand.Köstlich,immer wieder.
Herzliche Grüße aus NRW
Werner u.Elke
monika feldmann-harms –
habe mein wort gehalten und habe mir wieder neue blutwurst bestellt wie immer lecker lecker lecker aber auch der sauerkohl schmeckt uns dazu jezt warten wir aber bis zum herbst jetzt wollen wir erstmal den sommer geniessen
Rosemarie Bickel –
Hallo,
wir haben erneut bestellt (wie angekündigt).
Alles war wie beim ersten Mal. Lieferung/Ver-
packung o.k.
Blutwurst: köstlich! Die Jagdwurst: mmmh lecker!
Heute wird die Leberwurst probiert. Am Montag
werden die Bockwürste “dranglauben” zusammen
mit Berliner Kartoffelsalat. Bin gespannt, was die
Familie dazu sagt (Überraschung!).
D A N K E !!
Herzliche Grüße aus Fichtenberg
Rosemarie Bickel