Spanferkel & Lämmer
Spanferkel und Lämmer aus dem Spezialbackofen des Blutwurstritters können zum Höhepunkt Ihrer Party werden.
Spanferkel sind besonders junge Schweine: Besonders zart im Fleisch und mit besonders knuspriger Haut.
Und wie bei allen Nahrungsmitteln entscheiden die Qualität der Zutaten und die handwerkliche Sorgfalt bei der Zubereitung darüber, ob aus dem Spanferkel ein knusprig-saftiger Schmackofatz wird, von dem Ihre Gäste noch lange sprechen werden.
Knusprige Ferkel im Ofen
Warum sind unsere Spanferkel so einzigartig gut?
- Blutwurstritter-Spanferkel stammen garantiert aus bäuerlicher Aufzucht und sind frisch geschlachtet
- Blutwurstritter-Spanferkel werden in einer Spezialmarinade mit vielen frischen Kräutern mariniert
- Blutwurstritter-Spanferkel bekommen durch die Marinade einen fast mediterranen Geschmack
- Blutwurstritter-Spanferkel werden im Spezialbackofen langsam zur Perfektion gegart
- Blutwurstritter-Spanferkel sind garantiert außen knusprig-goldgelb und innen wunderbar saftig
Gebratenes Lamm
Das alles gilt auch für unsere ganzen Lämmer, die gerade in der letzten Zeit immer beliebter werden. Die Lämmer werden bei niedriger Temperatur gebacken. Dabei bleiben sie zart und die feine Speckschicht wird schön kross.
Wieviel Spanferkel brauche ich für meine Party?
Hier einige Preisbeispiele für unsere Spanferkel komplett gebacken ab Haus (Gewichtsangaben Frischgewicht):
| Spanferkel | ||
|---|---|---|
| Gewicht | ausreichend für | Preis |
| ca. 10 kg | 10-12 Personen | 189,- € |
| ca. 13 kg | 12-15 Personen | 209,- € |
| ca. 15 kg | 20-25 Personen | 219,- € |
| ca. 20 kg | 25-30 Personen | 269,- € |
| ca. 25 kg | 30-40 Personen | 309,- € |
| Lämmer | ||
|---|---|---|
| Gewicht | ausreichend für | Preis |
| ca. 13 kg | 12-15 Personen | 249,- € |
| ca. 15 kg | 18-20 Personen | 279,- € |
Alle Preise zzgl. MwSt.
Wie bestelle ich?
Laden Sie sich hier unser Partyservice-Programm im PDF-Format herunter.
Senden Sie uns Ihre Rahmendaten wie:
- Veranstaltungsort
- Datum und Uhrzeit
- Anzahl der Gäste
- Ihre Speisewünsche
Wir erstellen Ihnen schnell und unverbindlich ein individuelles und kostenfreies Angebot. Ihre Anfrage senden Sie bitte per E-Mail an
Service
Möchten Sie Ihr Spanferkel selbst aufschneiden? Gerne stellen wir Ihnen ein Brett und ein Messer kostenlos zur Verfügung. Sie können dann beides in der Folgewoche im Laden abgeben.
Sie können auch unseren Tranchier-Service in Anspruch nehmen, dann “schneiden wir für Sie auf”. Vor Ort portionieren wir das Spanferkel für Sie und Ihre Gäste.
Wie kommt das Blutwurstritter-Spanferkel auf meine Party?
Die genauen Lieferkosten richten sich nach dem Lieferort. Innerhalb wie außerhalb von Berlin bringen wir Ihnen Ihr Spanferkel oder Lamm. Nennen Sie uns die Zieladresse und Sie erhalten von uns den verbindlichen Lieferpreis. Gerne können Sie Ihr Spanferkel aber auch bei uns abholen!