Willkommen beim Blutwurstritter Benser

Sind Sie neugierig, was es mit der Blutwurstmanufaktur und Blutwurstritter Marcus Benser auf sich hat? Interessieren Sie sich für unsere preisgekrönte Berliner Blutwurst? Möchten Sie sich über unser Partyservice- und Cateringangebot oder über unsere leckeren Spanferkel informieren? Dann sind Sie hier richtig. Wenn Sie sich allerdings gleich selbst Ihr Wurstpaket zusammenstellen möchten, dann gehen Sie hier in unseren Webshop.

Für unsere schwarze Blutwurst sind wir in ganz Europa berühmt. Wir stellen sie in unserem kleinen Hand-werksbetrieb nur aus allerbesten Zutaten und mit einer geheimen Gewürzmischung her. Mitten im alten, historischen Teil von Berlin-Neukölln-Rixdorf produziert unsere Fleischerei seit über hundert Jahren in traditioneller Weise Wurstspe-zialitäten. Seit 1996 bürgt Fleischer-meister Marcus Benser für die Qualität unserer Produkte. 2004 hat die französische „Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin“ Marcus Benser für seine herausragenden Leistungen zum „Ritter der Blutwurst“ geschlagen. Eine Ehre, die unter anderem auch Paul Bocuse zu Teil wurde. Die Blutwurst ist sicher unser bekanntestes Produkt. Aber so gut wie unsere Blutwurst schmecken alle unsere Spezialitäten. Denn unsere Wurst ist ein Stück Handwerkskunst „wie früher“.

Der Fleischerladen

Sie finden unseren Laden im Herzen des schönen und traditionellen Berliner Stadtbezirkes Neukölln (im Rixdorfer Teil). Hier können Sie nach Herzenslust Fleisch- und Wurstwaren aus handwerklicher Produktion kaufen, eine leckere warme Mahlzeit zu sich nehmen und/ oder einen deftigen Imbiss genießen.

Blutwurstritter Marcus Benser und sein Team

Unsere Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 8–18 Uhr
Samstag 8–13 Uhr

Kontakt & Anfahrt

Das sagen unsere Kunden

"Vielen Dank für das super schmackhafte Spanferkel und Sauerkraut, die pünktliche Lieferung am Feiertag und die satten Gäste. Ich empfehle Sie gern weiter."
"Viele Grüße und besten Dank noch mal für den super Service und das leckere Spanferkel."
"Hiermit möchte ich mich für die unkomplizierte Lieferung bei ihnen bedanken. Nettes Servicepersonal, ausgezeichnete Qualität. Wir waren sehr zufrieden und werden sie weiterempfehlen."
"Danke für das tolle Buffet, die unkomplizierte Kommunikation und Ihre hohe Flexibilität. Ich hoffe, es hat beim Abholen am Sonntagmorgen alles gut geklappt. Wir werden Sie auf jeden Fall weiterempfehlen. Es war toll!!!"
"Wir möchten uns recht herzlich für das Spanferkel bedanken. Das war super lecker, ganz zart. Ihr Mitarbeiter hat das klasse gemacht, ein großes Lob von uns. Jederzeit gerne wieder."
"Das Fleisch war vorzüglich. Gäste waren begeistert."
"Wir möchten Ihnen an dieser Stelle ausdrücklich für das pünktliche und perfekte Catering zu unserer Veranstaltung danken. Nicht nur wir, sondern auch alle Gäste waren ausnahmslos von der Qualität der gelieferten Speisen begeistert. Gerne werden wir Ihr Unternehmen jederzeit weiterempfehlen."
"Gab heute Abend gebratene Blutwurst. Da wurde der Gaumen zur Kathedrale. Vielen Dank"

Blutwurst für Blutsbrüder

Boudin mit Blutwurst von Marcus Benser

Rainer Knauber kocht auf seinem Blog ein Boudin mit Blutwurst von Marcus Benser und schwelgt dabei in Erinnerungen. Mit Rezept!

zum Blog "Knauber kocht"